Ẩm thực, Đặt tiệc, Meeting

Ẩm thực miền Tây Nam Bộ tại Làng Nổi Tân Lập

Ẩm thực miền Tây Nam Bộ là một trong những thế mạnh nổi bật của nhà hàng tại Khu du lịch Làng Nổi Tân Lập. Với lợi thế không gian mở, rộng rãi và thoáng mát, nhà hàng là lựa chọn phù hợp cho khách đoàn, hội họp, tiệc gia đình, với công suất phục vụ lên đến 500 suất ăn mỗi lượt.

Hương vị miền Tây mộc mạc và đậm đà

Đội ngũ đầu bếp địa phương tận tâm, lành nghề luôn sáng tạo thực đơn đa dạng, phong phú, mang đậm hương vị miền Tây. Các món ăn dân dã được chăm chút kỹ lưỡng từ hình thức đến hương vị, chế biến từ nguồn nguyên liệu và sản vật đặc trưng của địa phương như: gà, chuột, ếch, lươn, cò, rắn, ốc và các loại cá nước ngọt.

Các món đặc sản tiêu biểu

Nhà hàng phục vụ nhiều món ăn đặc trưng của miền sông nước, nổi bật như:

• Lẩu mắm

• Cá lóc nướng trui

• Ốc nướng tiêu

Đến với Làng Nổi Tân Lập, du khách không nên bỏ lỡ Cá Mùi – loài cá đặc trưng của khu vực. Cá Ngự được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như:

• Lẩu cá mùi phi lê nhúng mẻ

• Lẩu mắm Cá Mùi

• Phi lê chiên bột

• Phi lê sốt chua ngọt

Đặc sản theo mùa

Bên cạnh thực đơn cố định, nhà hàng còn chú trọng phục vụ các món đặc sản theo mùa, mang đậm dấu ấn vùng Đồng Tháp Mười như: cá linh, bông điên điển, nấm tràm…, giúp du khách cảm nhận trọn vẹn nét ẩm thực bản địa qua từng thời điểm trong năm.